huile d'olive

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En Jordanie, sauver les oliviers millénaires

Par AFP -
Algérie: Une année difficile pour les oléiculteurs
Par Omar Arbane -
Spécial
La région de Jouf, en Arabie saoudite, adore célébrer sa culture
Par Arab News -
Spécial
L’industrie tunisienne de l’huile d’olive vit un moment charnière
Par Robert Bociaga -
Dahbia, l’huile d’olive bio algérienne qui rafle les récompenses dans les concours internationaux
  • «Pour s’assurer de sa qualité, l’huile Dahbia est soumise à des analyses rigoureuses en laboratoire lors de sa participation aux concours internationaux»
  • «Notre exploitation est très respectueuse de la nature et de l’environnement»
Par Hakima Bedouani ·
Avec la sécheresse, la crainte d'une nouvelle «année noire» pour l'olive espagnole
  • «Il n'a quasiment pas plu depuis janvier: les sols sont secs», lâche le secrétaire général de l'Union des petits agriculteurs (UPA) d'Andalousie (sud)
  • La production espagnole d'huile d'olive a plafonné à 660 000 tonnes contre 1,48 million de tonnes en 2021-2022, soit une chute de 55% selon le ministère de l'Agriculture
Par AFP ·
Tunisie: CHO Group prépare son grand bond en avant
  • Détenteur d’une bonne dizaine de marques d’huile d’olive conditionnée, commercialisées dans quarante pays, CHO Group réalise un chiffre d’affaires consolidé de 150 millions d’euros par an
  • CHO Group est non seulement le leader en Tunisie de l’huile d’olive conditionnée, mais le groupe s’est également diversifié et il produit du charbon vert, des cosmétiques et des détergents
Par Moncef Mahroug ·
Jouf, capitale oléicole de l’Arabie saoudite
  • Les autorités et les producteurs du pays déploient des efforts considérables pour promouvoir la qualité de l’huile produite dans le Royaume
  • L’industrie de l’huile d’olive dans la région de Jouf est en croissance, mais le financement du processus nécessite d’énormes investissements en capital
Par Nada Hameed ·
L'«élixir» de Hakim Alilèche, une huile d'olive bio primée à l'international
  • Son huile d'olive a décroché en mai 2021 la médaille d'argent au Japan Olive Oil Price (Joop), un concours international d'huiles extra vierges
  • «L'huilerie est entrée en production il y a trois ans. J'ai choisi Aïn Oussera car les terres et l'eau y sont disponibles» explique le néo-agriculteur algérien
L'huile verte d'Arabie saoudite: quand la tradition rencontre la modernité
  • Arab News a visité la «Ferme aux millions d'arbres» à Jouf, une terre au sol fertile et au climat tempéré idéal pour cultiver cette drupe populaire
  • En 2021, Nasser al-Hamad a remporté le prix du meilleur agriculteur de la région de Jouf
Par Nada Hameed ·
Le régime méditerranéen réduirait les risques de détérioration de la vue
  • "L'alimentation la plus bénéfique pour prévenir la DMLA serait un régime de type méditerranéen, riche en fruits et légumes et qui apporte assez d'oméga 3 grâce aux poissons gras",
  • La dégénérescence maculaire liée à l'âge engendre des troubles de la vision ou provoque un angle mort dans le champ visuel
Par AFP ·