Le secteur alimentaire halal a été évalué en 2021 à 1,27 milliard de dollars et il devrait atteindre 1,67 milliard de dollars en 2025
«Deux défis de taille sont à relever: le financement de l’industrie halal et la gestion efficace de la chaîne d’approvisionnement relative à ces produits»
Le Qatar promeut des initiatives telles que le programme «Halal Livelihood» du ministère du Commerce et de l'Industrie pour sensibiliser à la vie halal
Le marché a gagné en importance car il adhère aux principes et valeurs islamiques et englobe divers secteurs
Chorba, bricks, lait fermenté ou encore dattes: autant d'incontournables pour la rupture du jeûne au coucher du soleil, dans un pays qui compte quelque 5 millions de musulmans
La place du halal en grandes surfaces reste malgré tout marginale: seulement 376 millions d'euros de ventes annuelles, soit 0,32% des quelque 100 milliards d'euros tous produits alimentaires confondus
Un nouveau groupe de réflexion qui travaille sur le développement de l’économie halal européenne promet de fournir un leadership éclairé
Situé à Séville et à Malaga, en Espagne, ce groupe de réflexion apparaît à un moment où la concurrence s'intensifie dans le secteur de la finance islamique en Europe
ARAB NEWS JP. 
ARAB NEWS PK. 
