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Des restaurants bravent l'interdiction d'ouvrir, au risque de perdre le soutien de l'Etat
  • Stéphane Turillon, chef et propriétaire du restaurant «La Source Bleue» à Cusance près de Besançon, avait annoncé début janvier rouvrir le 1er février pour défendre son «droit à travailler», engageant ses collègues à l'imiter
  • «On veut engager un dialogue avec l'Etat, c'est pas en fermant tout qu'on va combattre cette pandémie», a-t-il déclaré lundi à l'AFP en accueillant, hors de son restaurant, une centaine de clients masqués
Par AFP ·
Alexandre Mazzia: le chef qui embarque avec des goûts d'enfance pimentés
  • Auréolé d'une étoile Michelin, il est consacré cuisinier de l'année 2019 par Gault et Millau pour ses assiettes audacieuses
  • De ses 15 ans au Congo, il retient «les épices et le piment, colonne vertébrale» de sa cuisine 
Par AFP ·
Déconfinement: réactions du monde économique aux annonces de Macron
  • « C'est une formidable nouvelle pour nos salariés, pour nos clients et pour tous les commerçants de France »
  • « Malgré nos différents appels, le président a été sourd au désespoir exprimé par nos métiers et il a décidé de condamner tout un pan de l'économie »
Par AFP ·
A Beyrouth, bars et cafés dévastés par l'explosion se tournent vers le crowdfunding
  • « On organise une collecte de fonds pour peut-être pouvoir reconstruire quelque chose, se relever, redonner du travail à nos employés »
  • Un total de 19.115 commerces et entreprises mais aussi 962 restaurants ont été affectés par l'explosion, d'après l'armée
Par Alice HACKMAN/AFP ·