Le rabbin Levi Duchman, qui réside à Dubaï, a indiqué à l'AFP avoir reçu des "demandes de dizaines de restaurants aux Émirats qui veulent proposer des plats casher"
Selon le rabbin Duchman, la tradition du halal -les règles de l'alimentation musulmane- présente des similitudes avec le casher comme l'abattage rituel et l'interdiction de la consommation de viande de porc
Lorsqu'Elli Kriel a quitté l'Afrique du Sud pour s’établir à Dubaï il y a huit ans, elle était déterminée à maintenir le régime alimentaire juif casher de sa famille
Le groupe Habtoor s'est associé à Elli's Kosher Kitchen pour devenir le premier opérateur hôtelier des Émirats Arabes Anis à proposer des repas casher
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