Les produits à base d'insectes peuvent constituer «une source de protéines de substitution pour soutenir la transition vers un système alimentaire plus durable»
Ynsect a également développé «un ingrédient à base de protéines d'insectes déshuilés» pour fabriquer des «barres énergétiques»
Diététiste professionnelle et nutritionniste, Perla Saouma livre à Arab News en français ses conseils pour bien se nourrir pendant le mois sacré du Ramadan
Le Ramadan ne doit pas être vu comme une contrainte ou une période de restrictions
Le tarif du pain au kilo a plus que doublé depuis mai 2020
L'augmentation du prix du pain intervient au lendemain d'une réunion cruciale entre le président Michel Aoun et le Premier ministre désigné Saad Hariri
La proposition d'enregistrer le halloumi comme AOP «a été discutée vendredi par le comité de la politique de qualité» et approuvée par un vote des représentants des Etats membres
Consommé en salade ou en brochette, le halloumi est souvent grillé ou frit à l'huile d'olive, la cuisson ne l'empêchant pas de conserver sa fermeté en raison d'un point de fusion élevé
Cette initiative devrait permettre au groupe de réduire son utilisation de plastique non recyclé de 20% en Amérique du Nord par rapport à 2018
Coco-Cola, qui tente de faire augmenter le taux de recyclage de ses emballages depuis la COP 21, propose déjà des bouteilles en plastique 100% recyclés dans d'autres pays
Les investisseurs recherchent un environnement réglementaire qui favorise les innovations telles que les alternatives à base de plantes et l'agriculture cellulaire
Le prince saoudien Khaled ben Alwaleed ben Talal Al-Saud, fondateur et PDG de KBW Ventures, souhaite que les start-ups technologiques résolvent le défi de la durabilité
Il devrait annoncer la semaine prochaine le lancement d'un fonds international (Asap+) destiné à mobiliser 500 millions de dollars en faveur de l'agriculture paysanne
Si rien n'est fait, les changements climatiques pourraient aussi obliger plus de 140 millions de personnes à migrer d'ici à 2050
ARAB NEWS JP. 
ARAB NEWS PK. 
