alimentation

Jordanie: Le stock de blé est suffisant pour 15 mois, les autorités rassurantes
  • Face à la guerre en Ukraine, des solutions sont en place en cas de perturbation de l'approvisionnement mondial
  • La Jordanie dispose d'un stock de blé de 1,388 million de tonnes
Par Raed Omari ·
Pesticides: un lent reflux en dépit d'un «intérêt collectif» à en sortir
  • Alors qu'il y a un «intérêt collectif» à sortir de la chimie, de multiples facteurs expliquent la dépendance de l'agriculture française aux pesticides
  • «Il est possible de produire demain sans pesticides, mais cela relève d'un choix de société», selon un chercheur en agroécologie à l'Inrae
Par AFP ·
Agroalimentaire: employés cherchent reconnaissance salariale
  • Les salariés de l'agroalimentaire espéraient une reconnaissance sur leur fiche de paie, mais la revalorisation se fait attendre
  • La ministre de l'Industrie a reconnu que «la question des salaires est un point bloquant» pour les embauches, d'autant que les conditions de travail sont «plus dures» que dans d'autres secteurs
Par AFP ·
Ukraine: l'agriculture française craint des mesures de rétorsion, après les sanctions contre la Russie
  • Les sanctions annoncées par les Européens dans le conflit russo-ukrainien constituent un «sujet de forte inquiétude» pour l'agriculture française, affirme la présidente du syndicat agricole majoritaire FNSEA
  • «Vladimir Poutine a la main sur le robinet du gaz et pour faire des engrais, il faut du gaz», a-t-elle souligné,
Quatre chercheuses au sein de la FAO protègent les ressources marines
  • En cette Journée internationale des femmes et des filles de science, quatre chercheuses de la Commission générale des pêches pour la Méditerranée de la FAO montrent la voie
  • « La science a besoin des femmes », souligne la chercheuse tunisienne Olfa Ben Abdallah qui crée des modèles durables de stocks ichtyologiques
Par Arab News en français ·
Un pêcheur sous-marin interpellé avec près de mille oursins près de Marseille
  • Le 29 décembre, des agents de protection de l'environnement patrouillaient au niveau du littoral du parc marin de la Côte bleue, la saison étant propice à la pêche d'oursins
  • En l'observant avec des jumelles pendant plusieurs heures, Mme Desmarest et son collègue ont vu l'homme remonter des sacs entiers d'oursins
Par AFP ·
Israël: une chaîne de restaurants lance des burgers préparés par un robot
  • SavorEat est la start-up israélienne spécialisée dans la production d'alternatives à la viande à l'origine du concept
  • Le «robot chef», de la taille d'un grand four, peut fabriquer simultanément trois steaks différents
Par AFP ·
Viande et produits laitiers: un rapport dénonce le «greenwashing» de géants européens
  • Selon leurs analyses, ces entreprises ont été responsables en 2018 de 7% des émissions de l'UE et les émissions des 20 premières d'entre elles dépassent celles des Pays-Bas
  • Le rapport dénonce notamment l'utilisation par ces entreprises du concept d'intensité carbone qui peuvent diminuer sans pour autant réduire les émissions absolues car dans le même temps la production et le nombre de têtes de bétail augmentent
L’exposition d’ouverture de Hayy Jameel analyse les habitudes alimentaires à Djeddah
  • Lorsque les visiteurs entrent dans la structure, ils sentent les arômes des épices, de la cardamome et de la terre
  • Ces œuvres incitent à réfléchir aux siècles de commerce mondial et de colonialisme qui ont conduit à la situation difficile dans laquelle se trouve le monde aujourd’hui
Par Rebecca Anne Proctor ·