alimentation

Pêche et aquaculture doivent opérer une «transformation bleue»
  • La production d'animaux aquatiques en 2020 était supérieure de 30% à la moyenne observée dans les années 2000
  • «Ces résultats sont en grande partie imputables à une production aquacole record de 87,5 millions de tonnes d'animaux aquatiques», selon le rapport
Par AFP ·
Une escroquerie européenne sur la viande de cheval jugée à Marseille
  • Il est soupçonné d’avoir introduit dans la filière alimentaire des animaux impropres à la consommation
  • L’enquête a recensé plus de 150 propriétaires de chevaux victimes de cette escroquerie
USA: l'usine liée à la pénurie de lait pour bébés redémarre
  • Le fabricant contrôle 40% du marché des laits pour bébés aux Etats-Unis
  • Le groupe s'est déjà confondu en excuses lors d'une audition au Congrès
Par AFP ·
Turquie: l'inflation à 73,50% en mai sur un an
  • Les champions de l'envolée des prix sont le transport (+107,62% sur un an en mai) et les produits alimentaires (+91,63%)
  • Les rumeurs d'intervention militaire dans le nord de la Syrie ont contribué depuis une semaine à enfoncer encore un peu plus la monnaie nationale
Par AFP ·
Le budget alimentaire des Français pourrait bondir de 224 euros en 2022, selon une étude
  • «Les prix des distributeurs alimentaires pourraient croître de 8,2%, ce qui engendrerait une hausse des dépenses alimentaires annuelles de 224 euros par personne cette année», selon un conseiller sectoriel chez Allianz Trade
  • La hausse moyenne du budget alimentaire au sein de l'Union européenne s'afficherait ainsi à 243 euros, et les Allemands paieraient même 254 euros supplémentaires en 2022
Royaume-Uni: l'inflation à un record en 40 ans, le gouvernement sommé d'agir
  • C'est une très forte envolée mensuelle comparé à mars (7%), selon le rapport mensuel publié mercredi par l'Office national des statistiques (ONS)
  • Le Royaume-Uni est particulièrement dépendant au gaz dans son mix énergétique, et donc vulnérable à la flambée des cours mondiaux des hydrocarbures, comparé à d'autres pays comme la France, qui tire son électricité largement du nucléaire
Roi de la table en Irak, le riz ambre menacé par la sécheresse
  • Après trois années de sécheresse et une chute des précipitations, cette saison la culture du riz ambre, qui tient son nom de son arôme, similaire à celui de la résine d'ambre, sera symbolique
  • En principe, les champs plantés dès la mi-mai doivent rester immergés tout l'été. Un luxe que l'Irak ne peut plus se permettre
Par AFP ·
Le G7 doit protéger les pays pauvres des effets de la guerre en Ukraine
  • «En tant que pays les plus industrialisés, nous avons une responsabilité particulière», a estimé Annalena Baerbock
  • Les ministres vont discuter des moyens de «débloquer le blocus des céréales» provoqué par la Russie
Les États-Unis exhortent le monde à investir dans la sécurité alimentaire
  • «Nous devons investir à long terme dans la sécurité alimentaire, car tout le reste en dépend», estime l'ambassadrice américaine à l'ONU
  • Antony Blinken, présidera une réunion des ministres des Affaires étrangères de plus de 30 pays, sur le sujet
Par Ali Younes ·
Soja argentin: l'effet Ukraine, ou le retour de «l'or vert»
  • La 3e économie d'Amérique du Sud est le premier exportateur mondial de soja sous forme de farine et d'huile, et le 3e de graines derrière les Etats-Unis et le Brésil
  • Le secteur soja devrait rapporter un record de 23,7 milliards de dollars, 700 millions de plus qu'en 2021, selon les analystes de la Bourse des céréales de Rosario, référence du marché