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La Mecque : Une mère saoudienne de 75 ans a converti sa longue passion pour la culture de caféiers Khawlani en une entreprise familiale.
Depuis des décennies, Jamilah Salem Al-Maliki cultive les arbres sur ses terres situées dans la région de Jazan, dans le Royaume. Elle recourt à des pratiques traditionnelles transmises par des générations d'agriculteurs.
Les grains de café Khawlani poussent dans les riches sols de la région depuis des centaines d'années et sont réputés pour être parmi les meilleurs du monde.
Les compétences de Mme Al-Maliki ont été acquises par ses huit filles, qui l'aident aujourd'hui à gérer l'entreprise agricole familiale.
Chaque matin, après l'aube, les femmes entretiennent avec beaucoup d'amour les 300 arbres qui poussent sur les parcelles de leur village.
Comme de nombreux producteurs de café de Jazan, Mme Al-Maliki a appris le métier dès sa plus tendre enfance en observant les autres agriculteurs et en acquérant une certaine pratique.
En dépit de son âge, elle continue de labourer la terre, de tailler les feuilles, de récupérer les grains et de les déshydrater avant de les mettre en vente sur le marché.
Originaire de la province d'Al-Dayer Bani Malek, Al-Maliki est désormais une véritable légende au sein de la communauté des producteurs de café du sud du Royaume.
Sa relation avec les arbres découle d'un sentiment d'appartenance naturelle à la région, dans laquelle sa famille est implantée depuis plusieurs générations. Au fil des ans, elle a progressivement agrandi son exploitation et elle possède aujourd'hui huit plantations vouées à ses arbres préférés.
Dans le passé, c'était une honte de vendre les grains de café. On les offrait en cadeau aux parents et aux invités venant de loin. C'est une tradition et une coutume de la région.
Jamilah Salem Al-Maliki
Mme Al-Maliki raconte à Arab News que pour elle, le caféier est « sacré » et qu'elle ferait tout son possible pour le protéger.
Au départ, sa famille n'utilisait les récoltes de la plantation que pour leur consommation domestique et pour les partager avec les parents et amis du village.
« Dans le passé, c'était une honte de vendre les grains de café. On les offrait en cadeau aux parents et aux invités venant de loin. C'est une tradition et une coutume de la région », déclare-t-elle.
« Cependant, les grains de café Khawlani sont désormais un produit consommé dans le monde entier ». La flambée internationale de la demande de café a favorisé la relance de l'économie locale et de nombreuses exploitations agricoles se sont développées pour devenir des entreprises de production à grande échelle.
Mme Al-Maliki avoue qu'elle a bien l'intention de continuer à développer son talent agricole. « Je veux acquérir l'information la plus précise qui permette de prendre soin du caféier et d'apprendre les moyens de le protéger », ajoute-t-elle.
La division provinciale du ministère saoudien de l'Agriculture propose des cours et des ateliers pour aider les agriculteurs à perfectionner leurs techniques et Mme Al-Maliki espère participer à des sessions à l'avenir. Grâce à l'amélioration de ses compétences et de ses connaissances, elle compte également participer à un concours de trois millions de rials saoudiens (800 000 dollars) organisé dans le cadre d'un programme de prix aux entreprises de Jazan. La ferme d'Al-Maliki est ouverte aux visiteurs qui peuvent observer les activités agricoles séculaires qui sont menées à l'aide d'outils traditionnels.
Ce texte est la traduction d'un article paru sur Arabnews.com
