Le prix du lait va continuer d'augmenter à cause de la sécheresse

Lorsque dans les prairies, l'herbe n'est plus verte, trois options se présentent aux éleveurs: puiser dans leurs stocks de fourrage prévus pour l'hiver, acheter de l'alimentation animale, ou vendre une partie du cheptel pour réduire leurs charges. (AFP).
Lorsque dans les prairies, l'herbe n'est plus verte, trois options se présentent aux éleveurs: puiser dans leurs stocks de fourrage prévus pour l'hiver, acheter de l'alimentation animale, ou vendre une partie du cheptel pour réduire leurs charges. (AFP).
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Publié le Mardi 09 août 2022

Le prix du lait va continuer d'augmenter à cause de la sécheresse

  • En un an, une succession de chocs a nourri l'inflation sur les produits alimentaires, entre la rapide reprise post-Covid et la guerre en Ukraine
  • Pour les produits laitiers, le prix des yaourts a augmenté de 4,5% entre juin 2021 et juin 2022, le lait demi-écrémé en brique ou en bouteille de 4,5%, le beurre de 9,8% et le fromage de 5,2%

PARIS : Déjà à un niveau très élevé, le prix du lait va encore augmenter à cause de la sécheresse historique en cours en France, car les éleveurs n'ont plus assez d'herbe pour nourrir leurs vaches, avec des conséquences en cascade sur l'ensemble des produits laitiers.

"Les augmentations de prix, qui existent depuis plusieurs mois, vont perdurer sur les produits laitiers", dit Benoît Rouyer, directeur économique du Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière (Cniel).

En un an, une succession de chocs a nourri l'inflation sur les produits alimentaires, entre la rapide reprise post-Covid et la guerre en Ukraine. Pour les produits laitiers, le prix des yaourts a augmenté de 4,5% entre juin 2021 et juin 2022, le lait demi-écrémé en brique ou en bouteille de 4,5%, le beurre de 9,8% et le fromage de 5,2%.

"Mauvaise nouvelle pour le consommateur, on ne voit pas l'inflation baisser sur les produits laitiers dans les semaines à venir", poursuit l'économiste.

Le réchauffement climatique a lui aussi eu un impact très concret.

Il y a d'abord eu un mois de mai anormalement chaud et sec, puis trois épisodes de canicule en juin, en juillet et début août. La sécheresse est "la plus marquée des 70 dernières années", relève Christian Huyghe, directeur scientifique Agriculture de l'Inrae.

Résultat, la production d'herbe a baissé de 21% au 20 juillet par rapport à la normale, à une période où les vaches laitière se nourrissent en grande partie au pâturage, selon les données d'Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture.

Lorsque dans les prairies, l'herbe n'est plus verte, trois options se présentent aux éleveurs: puiser dans leurs stocks de fourrage prévus pour l'hiver, acheter de l'alimentation animale, ou vendre une partie du cheptel pour réduire leurs charges.

Les prix des aliments pour les vaches laitières ayant augmenté de 25,9% en mai par rapport à mai 2021 selon Agreste, de nombreux éleveurs s'accordent à dire que le plus rentable reste de se séparer d'une partie de ses animaux.

Un euro la brique?

Il y aura encore du lait dans les rayons, mais un "manque de lait" pourra se faire sentir, estime Benoît Rouyer.

"Globalement, un manque de lait va induire une diminution des possibilités de produire du beurre, de la crème, des briques de lait, des fromages... Et quand vous avez un manque de produit, qu'importe la filière, il y a un impact sur le prix", explique-t-il.

Avec une subtilité: dans le système agroalimentaire actuel, des négociations commerciales sur les prix alimentaires ont lieu une fois par an et les prix auxquels les distributeurs (hyper et supermarchés...) achètent le lait aux producteurs ne montent pas automatiquement au rythme des hausses des coûts de production subies par les éleveurs.

Les négociations ont été rouvertes au printemps, et la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) demande que le litre de lait vendu dans les rayons de supermarchés approche l'euro d'ici la rentrée "contre 78 centimes en hard-discount", selon les observations que leur réseau a menées cet été.

En 2021, les prix du lait de vache payés aux producteurs s’élevaient à environ 390 euros les 1.000 litres en moyenne, en hausse de 4,3% par rapport à 2020. Si le prix est monté à 427 euros en mai 2022, les syndicats clament que ce nouveau prix ne couvre toujours par leurs coûts de production et demandent de nouvelles hausse.

En comparaison, "en Allemagne, la tonne de lait coûte 480 euros, en Belgique c'est environ 500 euros et aux Pays-Bas on monte à 540 euros les mille litres", explique Thierry Roquefeuil, président de la FNPL.

Si la France n'atteint pas les niveaux de ses voisins européens sur le prix du lait, la fédération menace de passer à "un syndicalisme de destruction" à la rentrée, prévient-il.


Les investissements en capital en Arabie saoudite atteignent 355 milliards de dollars en 2024, dépassant les prévisions de 38%

La ventilation actualisée montre que les investissements du secteur privé ont augmenté de 11 % par an en 2024 pour atteindre SR1,19 trillion, représentant désormais 89,16 % de la FBCF totale.
La ventilation actualisée montre que les investissements du secteur privé ont augmenté de 11 % par an en 2024 pour atteindre SR1,19 trillion, représentant désormais 89,16 % de la FBCF totale.
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  • La formation brute de capital fixe de l'Arabie saoudite a atteint 1,33 trillion de riyals saoudiens (355 milliards de dollars) en 2024, reflétant une augmentation annuelle de 4,5%

RIYAD : La formation brute de capital fixe de l'Arabie saoudite a atteint 1,33 trillion de riyals saoudiens (355 milliards de dollars) en 2024, reflétant une augmentation annuelle de 4,5%, selon les données mises à jour publiées par le ministère de l'Investissement.

Ce chiffre dépasse de 38% l'objectif initial du ministère, qui était de 964 milliards de RS, soulignant la forte dynamique du cycle d'investissement du Royaume et signalant des progrès continus vers les objectifs de la Vision 2030.

Selon les derniers chiffres détaillés, les investissements du secteur privé ont augmenté de 11% par an en 2024 pour atteindre 1,19 trillion de RS, représentant maintenant 89,16% de la FBCF totale.

Les investissements du secteur public ont également chuté de 29,4% pour atteindre 144,3 milliards de RS, représentant seulement 10,84% de la formation totale de capital. Ces chiffres soulignent la dépendance croissante du pays à l'égard de l'investissement privé pour assurer une croissance durable.

La FBCF a atteint 29% du produit intérieur brut, dépassant l'objectif de 26% fixé par la stratégie nationale d'investissement, ce qui témoigne de la confiance croissante des investisseurs et de l'efficacité de la mise en œuvre des politiques, selon le ministère.

La FBCF, un indicateur de la santé économique à long terme, mesure les investissements nets en actifs fixes dans les infrastructures, l'industrie, l'immobilier et le tourisme. Une formation de capital plus importante est généralement associée à une plus grande capacité de production et à une croissance future plus forte.

Ces gains d'investissement s'inscrivent dans le cadre d'une initiative plus large du ministère de l'investissement et de la nouvelle autorité saoudienne de promotion de l'investissement visant à renforcer la position de l'Arabie saoudite en tant que centre d'investissement mondial.

Par l'intermédiaire de sa plateforme InvestSaudi, l'autorité a lancé des initiatives de grande envergure pour attirer les capitaux nationaux et internationaux.

Les efforts comprennent un portail national d'investissement réorganisé qui met en avant 15 secteurs prioritaires avec des mesures d'incitation personnalisées, ainsi que le déploiement de la loi sur l'investissement 2025, qui rationalise les processus d'octroi de licences et de réglementation dans tous les secteurs d'activité.

Sur le plan international, le ministre de l'investissement, Khalid Al-Falih, a dirigé des tournées de présentation et des délégations en Asie, en Amérique et en Europe, régions qui représentent collectivement une part importante des flux d'investissements étrangers directs du Royaume.

M. Al-Falih a mis l'accent sur l'Asie, notant que six des dix premiers pays sources d'IDE de l'Arabie saoudite se trouvent dans cette région. Au niveau national, il continue de promouvoir les opportunités d'investissement saoudiennes lors de grands forums économiques et de conférences sectorielles, en présentant la transformation du Royaume comme un argument convaincant en faveur de l'investissement.

Ces efforts de sensibilisation, combinés à une réserve croissante de mégaprojets tels que NEOM, la mer Rouge et la porte de Diriyah, façonnent un paysage d'investissement dynamique et renforcent l'attrait du Royaume pour les investisseurs régionaux et mondiaux.
 


Lancement d’un programme de biotechnologie pour soutenir les innovateurs saoudiens

Vue générale de Riyad, Arabie Saoudite. (REUTERS)
Vue générale de Riyad, Arabie Saoudite. (REUTERS)
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  • Ce programme de sept mois propose aux participants un accompagnement par mentorat, un renforcement des compétences, ainsi que des opportunités de connexion avec des investisseurs et des experts, tant locaux qu’internationaux

RIYADH : Le ministère de la santé a lancé un programme d'accélération en biotechnologie afin de renforcer les capacités des innovateurs saoudiens dans le domaine de la biotechnologie et des sciences de la vie.

L'initiative vise à améliorer leur préparation scientifique et commerciale, à attirer les investissements et à étendre leur portée sur le marché mondial, a rapporté l'agence de presse saoudienne.

Elle vise également à renforcer leur contribution à la qualité des soins de santé, conformément à la stratégie nationale en matière de biotechnologie et au programme de transformation du secteur de la santé dans le cadre de Vision 2030, qui prévoit une économie prospère, axée sur l'innovation, et une société dynamique avec une santé et une qualité de vie durables.

Ce programme de sept mois propose aux participants un accompagnement par mentorat, un renforcement des compétences, ainsi que des opportunités de connexion avec des investisseurs et des experts, tant locaux qu’internationaux.

Il comprend des ateliers, des séminaires, des consultations individuelles et la possibilité de présenter des innovations lors de la conférence BIO 2025.

La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 8 mai. Les entretiens et la sélection initiale auront lieu du 15 au 20 mai, et les résultats finaux seront communiqués le 25 mai.

Le ministère continue de faire progresser l'innovation dans le domaine de la santé et d'accélérer l'avancement des projets nationaux prometteurs. Il encourage tous les innovateurs, entrepreneurs et startups saoudiens à s'inscrire au programme et à se renseigner sur redbiotech@moh.gov.sa.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com


MENA: L'Arabie saoudite est à l'origine d'une hausse de 106% du produit des introductions en bourse

Le marché principal de l'Arabie saoudite a accueilli la plus grande offre de la région MENA au cours du premier trimestre 2025. (Getty)
Le marché principal de l'Arabie saoudite a accueilli la plus grande offre de la région MENA au cours du premier trimestre 2025. (Getty)
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  • Le produit des introductions en bourse au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a connu une hausse annuelle de 106% au cours du premier trimestre 2025

RIYAD : Le produit des introductions en bourse au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a connu une hausse annuelle de 106% au cours du premier trimestre 2025, sous l'impulsion de l'Arabie saoudite, selon une analyse.

Dans son dernier rapport, la société de réseautage de services professionnels EY a déclaré que la région MENA a levé 2,1 milliards de dollars grâce à 14 introductions en bourse - soit une augmentation de quatre en glissement annuel - au cours des trois mois jusqu'à la fin du mois de mars.

Au cours de cette période, 12 des 14 introductions en bourse ont eu lieu dans le Royaume, dont cinq sur l'indice de référence Tadawul et sept sur le marché parallèle d'Arabie saoudite, Nomu.

Ces dernières années, le Royaume est devenu un point chaud pour les introductions en bourse, grâce à de solides réformes économiques, à des efforts de diversification pour s'affranchir de la dépendance au pétrole et à l'intérêt croissant des investisseurs régionaux et internationaux.

En janvier, un rapport distinct publié par Kamco Invest indiquait que l'Arabie saoudite était en tête du marché des introductions en bourse du CCG en 2024, se classant au septième rang mondial pour ce qui est du produit total des introductions en bourse.

"L'année a commencé sur une note positive. Les marchés de capitaux de la région MENA continuent de faire preuve de résilience, la valeur totale des introductions en bourse ayant plus que doublé par rapport à la même période de l'année dernière," a expliqué Brad Watson, responsable EY-Parthenon pour la région MENA.

"L'Arabie saoudite continue de dominer le marché de la région MENA en termes d'activité et de recettes. En outre, la réserve d'introductions en bourse pour le reste de l'année reste solide dans divers secteurs et dans de nombreux pays", a-t-il ajouté. 

Selon le dernier rapport, le marché principal Tadawul du Royaume a accueilli l'offre la plus importante de la région MENA au cours du premier trimestre de cette année, avec Umm Al Qura for Development and Construction Co. qui a levé 523 millions de dollars, contribuant ainsi à 22% du produit global de l'IPO.

Le groupe Almoosa Health arrive en seconde position avec 450 millions de dollars, soit 19% du total, tandis que Derayah Financial suit avec un investissement de 400 millions de dollars.
Dans l'ensemble, le marché principal du Tadawul a généré un produit total de 1,8 milliard de dollars, tandis que Nomu a levé 69 millions de dollars.

EY a révélé que 28% des fonds d'introduction en bourse levés en Arabie saoudite provenaient du secteur de la gestion immobilière, suivi par les équipements et services de santé (24%), les services financiers (21%) et les biens de consommation discrétionnaire et la vente au détail (17%).

Au cours du premier trimestre de cette année, les Émirats arabes unis ont connu une introduction en bourse sur l'Abu Dhabi Securities Exchange, Alpha Data PJSC ayant levé 163 millions de dollars.

La bourse d'Oman, Muscat Stock Exchange, a connu une introduction en bourse, Asyad Shipping Co. ayant levé 333 millions de dollars.

"La demande accrue de cotations dans la région MENA a conduit à des développements dans l'infrastructure du marché par le biais de nouveaux produits, de normes de gouvernance renforcées et d'une attention particulière portée à la transparence et à la responsabilité", a déclaré Gregory Hughes, responsable des introductions en bourse et de la diligence des transactions chez EY MENA.

"La trajectoire ascendante du nombre d'introductions en bourse dans la région reflète une tendance plus large de diversification sectorielle, les investisseurs et les entreprises regardant de plus en plus au-delà des industries traditionnelles basées sur le pétrole", a-t-il révélé. 

EY a également déclaré que les perspectives d'introduction en bourse de la région MENA pour le reste de l'année 2025 restent positives, avec 21 entreprises ayant l'intention de s'inscrire sur les bourses de la région dans divers secteurs.

D'après EY, l'Arabie saoudite demeure en tête de ce pipeline, avec 17 entreprises ayant déjà obtenu l'approbation de l'Autorité des marchés de capitaux du Royaume.

Dans les Émirats arabes unis, trois entreprises ont annoncé leur intention de s'introduire en bourse et, en dehors du CCG, l'Égypte a annoncé une introduction en bourse.

"En 2025, nous pouvons potentiellement nous attendre à une augmentation des introductions en bourse dans le secteur de la technologie, y compris la vente au détail en ligne, la fintech, la foodtech et les petites annonces", a conclu M. Hughes.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com