RIYAD : La capitale saoudienne ne se contente pas de divertir ses visiteurs, elle offre également un choix considérable de restaurants français de renommée mondiale où il est possible de déguster de très bons plats cuisinés avec soin et avec des ingrédients authentiques comme la truffe, le foie gras, les fromages. 

La cuisine française est connue dans le monde entier. Les Français sont fiers et très attachés à leur patrimoine culinaire et ils aiment se mettre à table. Cette cuisine de bon goût, connue et appréciée, s’est enfin installée en Arabie saoudite depuis quelques années et a été accueillie avec engouement par les Saoudiens et les résidents, ravis de pouvoir savourer une cuisine raffinée et de satisfaire enfin leurs papilles.

Les épicuriens de Riyad ont une toute nouvelle destination gastronomique à découvrir : le Café Boulud, qui fait ses débuts au Moyen-Orient, au Four Seasons Hotel Riyadh. En apportant l'élégance du célèbre restaurant du chef Daniel Boulud au cœur de Riyad,

Ce lieu incarne parfaitement l'essence de la gastronomie française. Inspiré par les riches racines lyonnaises de Boulud, ce nouvel établissement offre une expérience gastronomique raffinée et intemporelle, permettant aux clients d'embarquer pour un voyage culinaire français exquis, où les traditions classiques rencontrent des créations innovantes.

Au Café Boulud de Riyad, les convives peuvent savourer un menu soigneusement élaboré qui incarne les saveurs uniques de la cuisine française. Le restaurant s'inspire de quatre muses culinaires : La Tradition, La Saison, Le Potager et Le Voyage. Il propose des plats de saison qui reflètent le meilleur des ingrédients locaux et internationaux. Les plats emblématiques comprennent le magret de canard glacé à la lavande et le bar enveloppé de pommes de terre, ainsi que des saveurs d'inspiration thaïlandaise présentées dans la section « Voyage » du menu.

Conçu par le célèbre studio Rockwell Group, l'intérieur du Café Boulud reflète un mélange de charme ancien et d'élégance contemporaine. L'espace de 130 places est agrémenté de matériaux tels que le verre miroir antique, le marbre et les métaux en bronze, évoquant un sentiment de luxe et d'intimité.

Les clients peuvent déguster leur repas dans la salle à manger principale ou sur la terrasse ensoleillée du jardin d'hiver, accessible par de grandes portes vitrées qui s'ouvrent sur un paisible jardin.

Daniel Boulud est un chef cuisinier français renommé, connu pour sa cuisine raffinée et son influence sur la gastronomie moderne. Né à Lyon en 1955, il a été formé dans certaines des meilleures cuisines de France avant de s'installer aux États-Unis.

Il est particulièrement célèbre pour son restaurant phare, Daniel, situé à New York, qui a reçu plusieurs étoiles Michelin et a été acclamé pour sa fusion de techniques françaises classiques et d'ingrédients américains. Boulud a également ouvert plusieurs autres établissements à travers le monde, chacun mettant en avant sa passion pour la gastronomie et son souci du détail.

Outre son rôle de restaurateur, Daniel Boulud est également un auteur de livres de cuisine et une personnalité médiatique, apparaissant fréquemment à la télévision et participant à des événements culinaires. Sa philosophie culinaire repose sur l'idée de célébrer les ingrédients de saison et de créer des plats qui racontent une histoire.

En plus de sa réussite culinaire, Boulud est impliqué dans de nombreuses œuvres caritatives, notamment celles axées sur l'éducation alimentaire et la lutte contre la faim. Son impact sur la cuisine contemporaine et son engagement envers la communauté font de lui une figure emblématique dans le monde de la gastronomie.

Le chef exécutif Nicolas Lemoyne dirigera la cuisine du Café Boulud à Riyadh, apportant avec lui des années d'expérience sous la tutelle du chef Daniel Boulud lui-même. Originaire de Lyon et formé dans les cuisines de Paul Bocuse, Nicolas veillera à ce que le restaurant respecte les normes les plus élevées à tout moment. Sa passion pour l'excellence culinaire transparaîtra dans chaque plat, offrant aux clients de Riyad un véritable goût de France.

DUBAÏ: L'influenceuse et consultante en mode saoudienne Nojoud Al-Rumaihi a apporté lundi son style caractéristique au défilé de la marque de luxe australienne Zimmermann lors de la Semaine de la mode à Paris.

Nojoud Al-Rumaihi est arrivée vêtue d'un pull à col roulé en tricot épais d'un riche orange brûlé, associé à une jupe midi en cuir à taille haute de la même teinte, dotée de poches fonctionnelles.

Elle a complété l'ensemble avec des bottines brunes à bout pointu et un petit sac à main structuré d'un rouge profond.

Al-Rumaihi était assise parmi les invités qui regardaient les mannequins - dont la star franco-saoudienne Amira Al-Zuhair et la mannequin britannico-marocaine Nora Attal - défiler pour présenter la collection printemps-été 2025 de la marque.

La tenue d'Amira Al-Zuhair comprenait un body à col en V profond dans une riche teinte brun chocolat, associé à une jupe volumineuse en organza métallique. Le look était accessoirisé d'un chapeau marron à large bord et de colliers de coquillages, lui conférant un style à la fois bohème et élégant.

Attal portait un ensemble deux pièces fluide et à volants dans des tons doux et pastel de pêche et de crème. Le haut était court, avec de longues manches flottantes et un décolleté en licou, tandis que la jupe assortie était nouée à la taille et tombait en cascade jusqu'au sol, ornée de plusieurs couches de volants.

Entre-temps, la mannequin franco-algérienne Loli Bahia fait des vagues sur les podiums, ayant récemment participé à plusieurs défilés lors de la semaine de la mode à Paris, sa dernière apparition étant pour la marque de mode de luxe japonaise Sacai lundi.

Elle portait une mini robe noire à double boutonnage, ornée de boutons dorés et d'un emblème brodé sur le côté gauche. La robe avait des détails exagérés au niveau des épaules, ce qui ajoutait du volume et une touche dramatique à une silhouette par ailleurs élégante.

Sous la robe, elle portait un chemisier blanc impeccable avec un nœud surdimensionné à l'encolure. Elle a complété sa tenue avec des bottes en cuir noir jusqu'aux genoux, rehaussées de ferrures dorées.

Elle était accompagnée du mannequin Mona Tougaard, qui a des origines danoises, turques, somaliennes et éthiopiennes.

Mona Tougaard portait une mini robe noire élégante aux épaules structurées et légèrement exagérées. Les détails sont minimes, ce qui permet au nœud blanc surdimensionné de l'encolure de se démarquer comme un point focal audacieux. Le tout était assorti à des bottes en cuir noir à hauteur du genou.

Ce texte est la traduction d’un article paru sur Arabnews.com 

L’Institut du monde arabe et son président Jack Lang ont  décidé d’illuminer la façade de l’IMA avec les mots « Paix »  et « Salam », afin de témoigner de leur solidarité et de leur fraternité avec le Liban meurtri, et avec toutes les populations civiles victimes des exactions de la guerre.

Chaque soir, ce message éclairera l’avenir trop incertain de  ce peuple frère, dont l’IMA entend célébrer l’histoire et la  culture avec une programmation spéciale consacrée au Liban au cours des prochaines semaines.

Dès vendredi 27 septembre, Jack Lang a salué l’association  Patrimoine Tripoli Liban et sa présidente Joumana Chahal  Timery (Photo), à l’initiative d’un concert du grand pianiste  El-Bacha, pour une levée de fonds dans le cadre d’une pro grammation autour de Tripoli, capitale de la culture arabe.