PARIS : Métiers de service pour les non diplômés, "de bouche" pour les CAP-BEP, de la santé pour les bacheliers... Les secteurs qui emploient le plus de jeunes varient avec le diplôme, et la liste de ces professions "évolue peu depuis une dizaine d'années", selon une étude parue mercredi.
La Dares, direction statistique du ministère du Travail, a analysé "les métiers qui accordent la plus grande place aux jeunes adultes au début de leur vie active".
En 2018, les cinq métiers qui comptent la part la plus élevée de "jeunes sortants" des études (c'est-à-dire des personnes en emploi de moins de 35 ans ayant terminé leurs études initiales depuis un à quatre ans) sont: les professionnels de l'action culturelle et sportive ; les employés de l'hôtellerie-restauration ; les ingénieurs de l'informatique ; les vendeurs ; les ouvriers non qualifiés de la manutention.
Ce palmarès a peu changé en dix ans: les ingénieurs informatiques, ouvriers de la manutention et employés de l'hôtellerie-restauration ont gagné des places au détriment des caissiers et employés de libre-service, des techniciens de l'informatique et des professions paramédicales.
La Dares opère une distinction selon le niveau d'études. Les non diplômés sont plus présents parmi les ouvriers non qualifiés de la manutention. Les titulaires d'un CAP ou d'un BEP sont "sept fois plus présents parmi les bouchers, charcutiers, boulangers que dans l'ensemble des métiers" et "cinq fois plus souvent aides-soignants". Les titulaires du bac ou du brevet professionnel se retrouvent surtout parmi les professionnels de l'action culturelle, les employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie-restauration.
L'étude note que "certains métiers de bac+2 glissent vers un recrutement à bac+3": infirmiers, techniciens de l'informatique, de la banque et des assurances. Le diplôme d'infirmier, requalifié en 2009 de bac+2 à bac+3, était en 2007 le premier métier des jeunes diplômés de bac+2, il est devenu en 2018 celui des bac+3, note la Dares.
Les jeunes récemment diplômés d'un bac+5 ou plus occupent des métiers très qualifiés: ingénieurs, cadres du BTP, professionnels du droit. L'emploi dans ces métiers a accéléré "malgré la crise sanitaire": +12% en 2020 contre +8% en 2019, notamment "chez les ingénieurs informatiques et les cadres du bâtiment, qui font partie des métiers les plus tendus sur le marché du travail", selon la Dares.