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Publié le Dimanche 10 janvier 2021
AFP

Le caviar blanc, un mets hors de prix issu d'esturgeons albinos rarissimes

Le caviar blanc, un mets hors de prix issu d'esturgeons albinos rarissimes

Updated 14 sec ago
AFP

Walter Grüll élève des esturgeons albinos rarissimes, dont le caviar atteint des prix astronomiques. Il travaille à Grödig, un village situé près de Salzbourg, en Autriche, où grandissent en pisciculture des femelles aux œufs qui valent de l'or.

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